Kattfilmer

Tack snälla för era kommentarer om Pixies lilla blogginlägg. Det är väldigt jobbigt måste jag säga, att inte veta vad som tynger den lilla hårbollen


Igår och idag har vi haft matte och små gryn dagar. Med mycket kel och gos.


Pixie har även tittat på filmer på youtube igen, det är verkligen hennes grej.Så himla söt då hon försöker ta fåglarna med tassen och springer bakom datorn och letar efter fåglarna.

Men matte, vart tar fåglarna vägen då? Verkar hon säga.




Usch, tycker att hon till och med ser ledsen ut? :-( Är väl bara att bita i det sura äpplet och gå till veterinären med den lilla igen.

En sann kärlek...

Hihi, så illa

Pixie bloggar...

I går kissade jag i min mattes säng, så matte fick sova utan täcke. Som tur var så fanns de en filt som matte kunde svepa om sig. Hon låg som en boll därunder, jag vet inte varför det? Hon kan väl ha sin päls som täcke, det har ju jag? Idag är matte ledsen och jag vet inte vad jag har gjort? Jag vill mest kela som vanligt och spinner som en tok, men matte verkar inte vilja kela med mig idag. Hon säger att hon förstår inte varför jag kissar i möblerna. Jag önskar att vi kunde prata samma språk, då skulle jag berätta för matte varför jag kissar på så konstiga ställen.

Små citroner gula

Ikväll har jag varit på bio med min söta väninna Paulina. Vi såg Små citroner gula.
Agnes är kock och hon älskar att laga mat. Hon har ett bra jobb, en pojkvän som älskar henne och en bästa vän som alltid ställer upp. Plötsligt en dag blir hon både sparkad från lyxrestaurangen och dumpad av sin kille. Därför har hon inget att förlora när en kompis hör av sig och undrar om hon vill vara med och starta en restaurang. Samtidigt lyckas hon bli förälskad i den enda som inte får veta vem hon egentligen är.

En riktig "måbra" film med kärlek, svek, vänskap och smarrig mat. En fisksoppa som de tillagade flera gånger var "Mauds fiskelycka", den ser så god ut att jag var tvungen att googla på den så fort jag kom hem. Vips så hittade jag detta recept på Arlas sida. Detta måste bara testas!



Ingredienser
1 kg musslor
200 g laxfilé
200 g torskfiléer
200 g räkor med skal
2 st schalottenlök
2 st vitlöksklyftor
2 dl vitt vin
2 st dillstjälkar
1 st fänkål , ca 350 g
1 msk tomatpuré
1 pkt saffran , 0,5 g
2 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde
30 g Svenskt Smör från Arla
1⁄2 st rivet skal och saft av citroner
1 tsk salt

Gör så här:
Tvätta och borsta musslorna noga. Släng de som är trasiga och de som inte stänger sig när du knackar på dem. Skala räkorna och spara skalen. Skär fisken i bitar. Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Skär fänkålen i bitar. Koka upp vinet tillsammans med löken och stjälkarna från dill och persilja i en stor kastrull. Lägg i musslorna och koka under lock ca 3 min. Sila av och spara spadet. Släng de musslor som inte har öppnat sig. Koka räkskalen i musselspadet 5 min. Sila av räkskalen, spara spadet och blanda det med 2 dl vatten, tomatpuré, saffran, grädde och fänkål i grytan. Låt koka 2 min. Tillsätt smör, citron och fisk och låt sjuda på svag värme 2-3 min. Smaka av med salt. Lägg ner räkor och hackad dill och persilja strax innan servering. Fördela musslorna i 4 tallrikar. Häll på soppan och servera med surdegsbröd.

En annan smarrig sak som de äter i filmen är citronmaräng paj. Det är ju sååå gott! Påminner mig om fikastunderna på Gränsö slott i somras. Deras citronmaräng paj är ljuvlig! Så detta måste jag med prova att göra. Mums! Sugen på allt möjligt nu, trots att vi åt god mat, fika och popcorn på bion. Mask i magen månne? Fniss!

Tack för en mysig kväll Paulina, kram!

CITRONPAJ MED MARÄNG

Ingredienser
Pajdeg:
75 g Svenskt Smör från Arla
1⁄2 dl florsocker
1⁄2 krm salt
2 1⁄2 dl vetemjöl
1 st ägg
Citronkräm:
2 st rivet skal och saft av citroner
2 dl strösocker
3 st ägg
2 st äggulor
100 g Svenskt Smör från Arla
Maräng:
2 st äggvitor
2 dl strösocker
Till servering:
3 dl Arla® vispgrädde
Gör så här:
Hacka ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en rund pajform och låt vila i kyl minst 30 min. Sätt ugnen på 200°. Grädda pajskalet i mitten av ugnen 10-12 min. Låt svalna. Blanda citron, socker och ägg i en kastrull. Sjud på svag värme under ständig omrörning tills krämen har tjocknat. Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret. Låt svalna. Bred ut krämen i pajskalet. Vispa äggvitorna med 1 msk socker till ett fast skum. Koka resten av sockret med ½ dl vatten tills temperaturen är 125°. Häll det heta sockret i äggvitan under vispning. Fortsätt vispa 5 min tills marängsmeten svalnat. Fyll smeten i en spritspåse. Sätt ugnen på grill 250°. Spritsa toppar av marängen på citronkrämen. Gratinera i ugnen tills topparna har fått färg. Vispa grädden lätt och servera till pajen.



Bild och recept lånat från http://www.arla.se

En ny vecka

Det är lite dåligt med bloggandet här, jag har ingen inspiraion alls just nu. Så inget pysslande heller, vare sig med pärlorna eller decoupage. Inte går det plantera blommor heller, vilket jag hade gjort förra året den här tiden. Då hade vi en vecka med sol och värme, men i år är det nu över tio minus..*Gnäll och pip*


Det har i alla fall hänt lite roliga saker, jag har varit ute och ätit tapas med mina väninnor en vanlig tisdagskväll. Så mysigt och så gott.


Sedan har vi ridit en sväng i solen, det har varit svårt att rida nu ett tag på grund av all is och att Lindas häst är skadad. Men nu finns det en islandshäst som hon kan fräsa runt på. Lilla Tingeling solade så fint, hon kom och jamade då hon såg mig. Så söt! Det är så synd att hon inte kan få bo här hos oss.

Det är en ny häst i stallet, en vacker paint. Ser ut som en riktig indianhäst och så har han blåa ögon. Så himla vacker!

Sedan har jag myst massor med mina små gryn såklart, Pixie ligger allra helst på min mage. Hela dagarna om hon fick bestämma, vilket blir lite svårt. Men visst är det trivsamt.


Idag har lilla Busan fått bada, vilket inte alls gillas. Inte gillar de klippmaskinen heller, nästan så de protesterar mer då jag klipper än då jag kammar tovorna. Hm. Men efter badet så låg det lilla knytet på min mage och torkade under en filt. Då började hon spinna. Det kan låta fånigt att jag tycker att det är en stor sak, men då vi fick hem Busan så gick det inte ens att hålla katten. Så från det till att hon ligger och spinner på min mage det är ganska stort. Det värmer i hjärtat.

Medan vi kammade och fönade Busans päls, passade Pixie på att sola lite. De lägger sig i alla solfläckar de kan hitta här hemma, tror nog att de saknar värmen med.

Sedan en fråga till alla som ha blogger, hur ändrar jag storleken på bilderna? De visades större förut...

Sur kisse

Haha! Grumpy Cat från Facebook är ju för rolig. Hur sur ser han ut? hihi

Kolasvampar de luxe

I fredags köpte jag med mig chokladpraliner från jobbet. Jag skulle få fint besök och ville arrangera lite chokladprovning. Nu dök inte besöket upp, men jag har allt mumsat lite själv på godsakerna. Svamparna är bäst! Kola i foten och nougatine i hatten, smakar som daim ungefär. Dessa sötnosar tillverkas i frankrike av Michel Cluisel. Mums!